Nytårsbordet 2019

Så er Nytårsbordet dækket og det ligner mit julebord.
Det er dækket op med Bitz tallerkner og Lyngbyglas. 

Julebordet

Julebordet er dækket op med Bitz tallerkner og Lyngby glas.
Hjemmelavet servietter i fint hørstof.

Enkelt bordpynt.
Et par små juletræer i filt og
2 lysestager med led lys,
lysestagerne er pyntet med kogler

Julen 2019

Så er årets juletræ pyntet🎄🎄

4. Søndag i advent

Hygge

Hygge Hygge
Ild i brændeovn og julelys udenfor.

Mozarts kugler

Først ristes nødderne, så skallen
er nemmere at fjerne

Marcipan skæres ud i ca. 10 gram,
lav dem endelig ikke for store.

Marcipan rulles i kugler, der trykkes flade.
Der lægges et lille stykke nougat og en nød på marcipanen.
Der rulles til kugler. 

Kuglerne dyppes i smeltet

                              

Kuglerne er pyntet med små sukker hjerter

Alle kugler står og tørrer på en flamingo krans, smart.

Julekonfekt Bounty bar

Kokosmel og kondenseret mælk blandes godt.

Så skal de bare trilles til små bar, det kan godt være lidt klistret.

Det er nemmest at overtrække dem med chokolade , hvis de har stået på køl i 1-2 timer.

Til sidst overtrækkets de med chokolade og vi har pyntet dem med to små sukker hjerter.
De er super lækre, bare pas på at de ikke bliver for store. 

Julepuder 🎄

Så er alle julepuderne også fundet frem. 🤗

Jul 🎄Jul 🎄Jul

Jeg elsker de små julekugler det er bare så meget jul.
Her hænger de på et lille grantræ der har mistet alle sine nåle
og så har jeg spray malet den sort

Her har jeg været en tur i haven og
fundet en stor troldhassel gren .
Den er også pyntet med en masse små julekugler🎄🎄

Her har jeg også pyntet en stor troldhassel gren
fra haven, den er pyntet med nogle små sølv kugler
og nogle små sølv fugle

Så blev det 1. Søndag i Advent 🎄🎄
Årets adventskrans har jeg selv bundet og den er kun pyntet med nogle røde bånd.
Holdt meget enkelt med hvide lys

  

DIY Kugler med snor

Har også dækket 2 styropor kugler med snor.
Jeg ved ikke lige hvad det er for noget snor,
det er ved at være nogle år siden at jeg købte det

Snoret er sat fast med små nåle.

Jeg er vild med farven, den passer godt ind 
i min indretning :-)

DIY Små kogler

Kogleskæl der er sat på en styropor æg

Kogle skællen er pillet af en tørret kogle
og derefter sat enkeltvis på styroporægget

Det blev til to nye kogler

DAIM Islagkage 😋

Hjemmelavet DAIM islagkage på en mandelbund.

Så skal der laves en daim islagekage
med en super lækker mandelbund

Pisket flødeskum :-)

Så er islagkagen klar til at komme i fryseren.

Ingredienser:

Mandelbunden:

3 æggehvider

150 gram sukker

150 gram usmuttede mandler

Pisk æggehvider & sukker til en stiv masse. vend forsigtigt de blendede mandler i.

Hæld dejen i en springform, der er foret med bagepapir i bunden.

Bages på nederste rille i ca. 45 min ved 170 grader.

Bundes skal afkøles helt.

Daim isen:

1/2 l. piskefløde

3 past. æggeblommer

60 gram sukker

Korn af 1/2 stang vanilje

2 plader marabou Daimchokolade

2 pakker daim

Pisk fløden stiv.

Pisk de past. æggeblommer, sukker og vanilje til en luftig æggesnaps.

Vend forsigtigt flødeskummet i æggesnapsen.

Hak daim chokoladen, gerne lidt groft

Bland forsigtigt det hakkede chokolade i ismassen.

Tag den afkølede mandelbund ud af springformen og rengør formen.

Læg mandelbunden tilbage i formen og hæld ismassen over bunden.

Bank forsigtigt springformen ned i bordet så isen "bankes" lidt på plads.

Dæk springformen med film og sæt isen i fryseren i 4-5 timer, gerne længere.

Servering:

Tag isen ud af fryseren ca. 30 min inden servering.

Pynt evt. med hakket daim, men det er ikke nødvendigt med pynt.

Super lækre boller med masser af fyld 😊

Har lige bagt nogle super dejligt, luftige boller med en masse lækker fyld.

Regner med at jeg skal have 2 boller med i madpakken, da jeg håber at de vil være super lækre og friske i et par dage.

Du får her opskriften på disse lækre boller. 

Frugt boller

Ingredienser:

50 g. gær

7 dl. lunken vand

2 spsk. olivenolie

1 stort æble med skræl, groftrevet 

30 g. tørret tranebær

30 g. rosiner

40 g. tørret abrikoser, hakket groft.

60 g. mandler med skal, groft hakket

3 spsk. farin

3 tsk. kanel

2 spsk. chiafrø

2 spsk. grov havregryn

100 g. fuldkornshvedemel

120 g. durummel

900 g. hvedemel

Forklaring:

• Rør gæren ud i det lunkne vand.
• Tilsæt resten af ingredienserne.
• Ælt dejen til den er godt samlet og smidig
• Hæves ca. 1 time
• Dejen slåes ned og formes til boller, der sættes på plade med bagepapir.
• Jeg vejede bolledejen så hver bolle vejede ca. 100 gram, det gav 23 boller.
• Bollerne skal efterhæve i ca. 20 min
• Bollerne kan evt. pensles med sammenpisket æg eller lidt olie.
• Bages i en forvarmet oven ved 200 grader, hvis det er varmluft så 180 grader i ca, 20 min.

Tips.😊😊😊😊
Du kan evt. erstatte tranebær, rosiner og abrikoser med andre tørrede frugter og du kan tage nødder i stedet for mandler.

Nu kommer foråret 🤗

Friske grene fra haven og et par tulipaner,
 det giver virkeligt forårsfornemmelser😊

En lille buket små påskeliljer (tete a tete)
og et par grene fra troldhasslen  i haven