Mozarts kugler

Først ristes nødderne, så skallen
er nemmere at fjerne

Marcipan skæres ud i ca. 10 gram,
lav dem endelig ikke for store.

Marcipan rulles i kugler, der trykkes flade.
Der lægges et lille stykke nougat og en nød på marcipanen.
Der rulles til kugler. 

Kuglerne dyppes i smeltet

                              

Kuglerne er pyntet med små sukker hjerter

Alle kugler står og tørrer på en flamingo krans, smart.