Laks med løg og tomater

Købte en lakseside da vi var ude og handle i formiddags,
 den var super billig kr. 50,- da den var stemplet med madspild.
Der blev snittet løg og tomater, hvor laksen blev lagt på og så blev der
også lagt tomatskiver og citron skiver ovenpå sammen med et par skiver smør.
I ovnen i ca. 30 min, så var den bare så klar.

Dertil fik vi en blandet salat med feldsalat, tomater, champignon og agurk.
Dertil en hjemmelavet dressing med dild, løgsalt, salt og peber